Nuestro restaurante en Guadalajara es un servicio bajo reserva dentro de nuestra casa rural El Rincón de Palmacio, un espacio que mantiene su aspecto histórico y la esencia de la tradición. En el comedor, también preparado para grupos, podrás degustar nuestra excelente comida casera o desayunar para coger fuerzas antes de las actividades.
RESTAURANTE CON HORNO DE LEÑA
Somos un restaurante con horno de leña porque sabemos que esa pincelada de siempre enriquece cualquier receta. El asado de paletilla de cordero es el mejor ejemplo de cómo es posible degustar una receta clásica que adquiere toques ahumados y matices que convierten su degustación en una experiencia gastronómica.
Como complemento, tenemos una parrilla sobre la que preparamos otros platos, como entrecots y somarro. Le damos un especial protagonismo a la guarnición al ser el complemento más adecuado para enriquecer su sabor.
Somos un restaurante para celíacos
Aparte de ofrecer una interesante variedad de entrantes, como setas o patatas bravas, apostamos por emplear verduras, carnes y ensaladas para adaptarnos a diferentes dietas. Además, si eres celíaco/a, no dudes en comentarlo cuando hagas la reserva, estaremos encantados de atenderte en nuestro restaurante y te prepararemos una oferta a medida, prestando especial atención al uso de harinas o ingredientes con gluten para evitarlos y que no tengas ningún tipo de problema durante la comida.
HAZ TU RESERVA
Cuidamos al máximo cada detalle para que tu sensación sea lo más similar a comer en tu propia casa. Apostamos siempre por la selección de una materia prima de excelente calidad y por ajustar al máximo los precios de cada plato. Nuestro restaurante en Guadalajara tiene en cuenta la tradición de la gastronomía de la región, pero no se cierra a innovar, a refrescar las recetas y a convertirlas en una interesante manera de disfrutar con cada bocado. Nuestras puertas están abiertas para recibirte y ofrecerte un reencuentro con los sabores más tradicionales de nuestra gastronomía.
Nuestra propuesta gastronómica abarca desde desayuno continental (para alojados), menú del día durante toda la semana por 19€ con bebida y postre incluido, hasta una gran variedad de platos en carta, que puedes consultar a continuación.
Para utilizar la carta avisar con tres días de antelación para elegir el menú al igual que si queréis asado de Paletilla de cordero.
ENTRANTES
Setas al estilo manchego | 9,00€
Ventresca de Bonito sobre pimientos asados | 9,00€
Patatas Bravas al estilo Palmacio | 6,50€
Ensaladas:
Ensalada de la Casa | 6,00€
PRIMEROS PLATOS
Judías con oreja al estilo Palmacio | 8,50€
Crema de Calabacín | 8,00€
Sopa Castellana | 6,50€
Judías con Jamón | 6,50€
Revuelto de Ajetes | 6,50€
Revuelto de setas y hongos | 8,00€
Sopa de Marisco | 6,50€
SEGUNDOS PLATOS
Lomo a la pimienta | 8,00€
Caldereta de Jabalí | 10,00€
Entrecot a la parrilla | 14,00€
Asado de paletilla de cordero al horno de leña (2 pers.) | 44,00€
Somarro a la parrilla con setas manchegas | 12,00€
PESCADOS
Lubina a la espalda | 14,00€
Merluza en salsa | 14,00€
POSTRES
Tarta de Manzana | 5,00€
Tarta de arándanos | 5,00€
Mousse de chocolate blanco con pinceladas de fresa | 5,50€
Compota de Pera con Yogur | 5,00€
Tarta helada de yogur y fresa | 5,00€
PRECIO DE BEBIDA
Botella de agua | 2,20€
Frasca de vino de la casa | 10,00€
Botella de vino Ribera del Duero | 14,00€
Café | 1,50€
Convierte tu comida soñada en una agradable realidad.